Fränkisches Gehäck mit grünem Pfeffer, pikant - Die Wurschtler, Genußmanufaktur Schlegel
Das fränkische Gehäck mit grünem Pfeffer der Genußmanufaktur Schlegel aus Dachsbach im Steigerwald ist ein grobes, pikant gewürztes Gehäck, ähnlich einem Bratwurstgehäck oder wie der Norddeutsche sagen würde "Mett".
| Hersteller: | Die Wurschtler, Schlegels Genussmanufaktur UG (Haftungsbeschränkt) & Co. KG, Am Haller 39, 91462 Dachsbach |
| Zutaten: | 84% Schweinefleisch, Trinkwasser, 3% Pfeffer, Speisegelatine, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Glucosesirup, Zwiebel
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| Füllgewicht: | 200 Gramm |
| Preis: | 6,45 € |
| Preis je Kilogramm: | 32,25 €
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Nährwertangaben je 100 g:
| Energie: | 1035 kJ / 250 kcal |
| Fett: | 21,0 g |
| davon gesättige Fettsäuren: | 9,0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,6 g |
| davon Zucker: | 0,6 g |
| Eiweiß: | 14,6 g |
| Salz: | 1,6 g |
Die Wurschtler, Schlegels Genußmanufaktur
Die Genußmanufaktur Schlegel aus Dachsbach im Steigerwald ist ein Familienbetrieb. Das verwendete Fleisch wird ausschließlich aus regionalen Betrieben bezogen, welche auf eine artgerechte Tierhaltung achten. Einzig Pökelsalz wird als Konservierungsstoff verwendet und die Gewürze und sonstigen Zutaten sind von hoher Qualität.
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