Der Craft Beer-Führer Franken - von Martin Droschke und Norbert Krines

Artikelnummer: 00297

Ein Craft Beer-Führer durch Franken. Von Braurebellen und Bierkünstlern.

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Der Craft Beer-Führer Franken - von Martin Droschke und Norbert Krines

Es tut sich was im legendären Bierland Franken: Eine neue Generation von Brauern ist angetreten, um aus Hopfen, Malz, Wasser, Hefe - und manchmal auch »verbotenen Zutaten« - Kreationen reifen zu lassen, wie man sie so noch nicht getrunken hat. Inspiriert von der belgischen, britischen und amerikanischen Bierkultur füllen sie entdeckungsfreudigen Feinschmeckern nie erlebte Genusshöhepunkte ins Glas. Martin Droschke und Norbert Krines haben die Meister des »neuen Bierfrankens« besucht und ihre Rotbiere, India Pale Ales, Imperial Stouts und Barley Wines für den Leser fachgerecht vorverkostet. Abwechslungsreich und unterhaltsam stellen sie zudem Wirte und Biersommeliers vor, die den Gaumen in Sachen neue Bierkultur schulen und verwöhnen. Ein wahres Erlebnis für Kenner und Neugierige!

In diesem Buch finden Sie auch einen umfassenden Glossar zu den verschiedensten Bierstilen und Brauereibegriffen sowie einen Essay, der sich kritisch mit dem Theme "Reinheitsgebot" auseinandersetzt.
Außerdem noch viele Infos zu Bezugsquellen und interessanten Ausflugszielen.

Titel:Der Craft Beer-Führer Franken
Autor:
Martin Droschke und Norbert Krines
Verlag:Ars Vivendi
Preis:16,90 €
ISBN-Nr.: 9783869136387

Landbierparadies Nürnberg

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Das Leben ist zu kurz, um schlechte Biere zu trinken!