Spiegelbräu, Strullendorf

Tobias Spiegel ist von Beruf eigentlich Maschinenbautechniker und arbeitet seit über 10 Jahren in der Entwicklung bei der Firma Kaspar Schulz in Bamberg, welche Maschinen und Anlagen für Brauereien entwickelt und herstellt. Irgendwann war ihm das Ganze zu trocken und er wollte selber ein Bier brauen. Seit 2019 hat er in seiner Garage getüftelt und gebraut und im Jahr 2022 mit Unterstützung der Brauerei Binkert in Breitengüßbach sein erstes Bier in größerer Menge hergestellt. 


süffiges helles Vollbier
ab 2,15 € * Gewicht 0.9 kg