Mit handwerklichem Wissen, vergnügter Hingabe und sympathischem Eigensinn widmet sich der ausgebildete Braumeister und Getränkespezialist Stephan Kowalsky der hohen Kunst des Brauens. Eine Kunst, die nicht mehr viele Menschen in einer solchen Mischung aus Perfektion und Experimentierfreude beherrschen wie er.

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leicht gehopftes obergäriges Bier
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untergäriges Dunkelbier, Vollbier
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helles, untergäriges Bier, Pilsener Brauart, Vollbier
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obergäriger Weizenbock
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Vollbier nach Pilsner
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